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自從聽聞某君開玩笑時嘲笑我不如以前敬業(yè)之后,心下耿耿。事后反省,覺得某君所言有理,遂將新茶一款一款認真試過,記錄下來,留作資料?! ?br /> 茶業(yè)有限公司...
深刻?! ∫豢詈檬觳鑿脑咸暨x、茶葉采摘、殺青揉捻等初制加工,再到渥堆發(fā)酵及后期壓制操作,潤元昌全程念茲在茲,一心控制打磨,才有了令人驚艷的潤之...
普洱熟茶自誕生之日起,工藝不斷改進、選料日益精細,品質也不斷提升。渥堆所需原料較多、工藝技術較難掌握,使得普洱熟茶的制作過程充滿了風險性;在原料...
落水洞的茶,果然好喝。即使是秋茶,是古樹的,便不會差的。單人品茶,易武的茶,區(qū)區(qū)5克也足矣細長纖弱的條索,似是我見猶憐第二道開水沖泡后,還蜷伏在茶碗的...
溫故知新,一向是俺喝茶的態(tài)度,別人的看法只能參考,重點是自個喝過了沒! 這茶說是勐海茶區(qū)2000米高的栽培型野生茶料,那口感應該有怎么樣的表現(xiàn)? 開湯...
沱發(fā)酵偏生,這個偏熟;勐海印象沱香氣更高,是生香,這個是熟香。
開湯記錄- 1601顏色偏深?! ∪谝慌?0秒,微苦,秒化,無澀。香氣入水,不外揚??诓坑星鍥龈?。掛杯是熟悉的花蜜香?! ∷模诙呐?,20秒,重手...
拼配之美在于協(xié)調,剛柔并濟,化苦為甘,香韻交融。比肩佇立山巔,攜手高瞻遠矚。巔斗之美亦循此道,專注與寬豁,依勢而行,悠深綿遠,水滴石穿?! ?013...
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