“茶藝”一詞的由來“茶藝”一詞最早出現(xiàn)在寶島臺灣，并被有心人士加以推廣。追溯到70年代中期，臺灣人民一方面受到全世界掀起“中國熱”的影響，對于自己的民族文化產(chǎn)生了強(qiáng)烈的好奇心；另一方面，通過反省而認(rèn)

中國茶道的基本精神 (1)中國人視道為體系完整的思想學(xué)說，是宇宙、人生的法則、規(guī)律 ，所以，中國人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香 道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、

茶葉的加工：六大茶類的制造工藝簡介 (1)（一）綠茶制造工藝 綠茶的加工，簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟，其中關(guān)鍵在于初制的第一道工序，即殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上

青海人的茶道茶作為人們?nèi)粘Ｉ铒嬈罚陂L期的飲用過程中形成了一種獨(dú)特的文化就象：有的飲茶以求延年益壽，有的飲茶排憂解悶，也有的儒士以飯茶消遣取樂。世代生息在青海高原上的各族群眾，因生活的地域環(huán)境和

中國茶道與茶藝中國“茶道”早在唐宋時期就傳到日本，經(jīng)日本人總結(jié)提高，形成了日本茶道。隨著改革開放，人們迫切希望挖掘出中國茶道這塊瑰寶，弘揚(yáng)中華茶文化。中國的臺灣、香港等地經(jīng)過多年努力，創(chuàng)出了具有地

午子茶藝 （盛唐茶藝） (1)午子茶藝由陜西省午子綠茶有限責(zé)任公司茶道表演隊進(jìn)行表演。1、午子茶道由盛唐宮廷茶道演變而來。起源于唐貞觀年間每逢節(jié)日慶典，由宮廷仕女進(jìn)行茶道表演。以后這套茶道因?yàn)闅v史變遷

茶具知識－－茶室四寶所謂的“茶室四寶”，缺一不可。即玉書（石畏）、潮汕爐、孟臣罐、若琛甌。玉書（石畏）即燒開水的壺。為赭色薄瓷扁形壺，容水量約為250毫升。水沸時，蓋子“卜卜”作聲，如喚人泡茶?，F(xiàn)代已

中國茶道與佛教 (1)佛教于公元前6——前5世紀(jì)間創(chuàng)立于古印度，月在兩漢之際傳入中國，經(jīng)魏晉南北朝的傳播與發(fā)展，到隨唐時達(dá)到鼎盛時期。而茶是興于唐、盛于宋。創(chuàng)立中國茶道的茶圣陸羽，自由曾被智積禪師收養(yǎng)，

中日茶“道”的異同中國沒有茶道的規(guī)程儀式，但是我們都不否認(rèn)中國也是有茶道的。有人將中國的茶道就稱做“茶文化”，其實(shí)兩者還是有概念上的區(qū)別的，可以說茶道是茶文化的一部分。但是如果我們專門定義一個茶道

茶具知識－－茶具涵義茶具，其定義古今并非相同。古代茶具，泛指制茶、飲茶使用的各種工具，包括采茶、制茶、貯茶、飲茶等大類，陸羽《茶經(jīng)》就是這樣概述茶具的?，F(xiàn)在所指專門與泡茶有關(guān)的專門器具，古時叫茶器