在三大普洱茶產區(qū)中，屬版納茶區(qū)、茶山最多，名山也不少，除了名聲在外的老班章、易武、老曼峨等，還有一些茶區(qū)，是一些茶友還不知道的，關雙就是其中之一。提到關雙，一些...

普洱茶初制工藝中最關鍵的環(huán)節(jié)就是殺青，因為低溫殺青抑制、鈍化了茶葉內酶的活性，為成品茶的后期越陳越香提供了可能；也因為殺青過程中的種種不當操作，為成品茶后期轉化...

時至秋冬，日子就像被拉長，不同于春夏的清新鮮嫩，而是帶上了悠遠沉靜的調子。喝茶如同生活，秋日的光景，要有濃郁深沉的老茶來配，才顯得格外寧靜安穩(wěn)，令人著迷。 老茶...

老班章，在普洱茶中可謂是頂級霸王，“班章為王”的說法在茶圈中人盡皆知。對茶友來說，只要是老班章的茶，無論新茶老茶，都令人追捧不已。 而我們今天要講的，是班章中的...

什么是藤條茶？ 在云南臨滄的部分茶區(qū)，會看到很多茶樹枝條彎曲細長如藤條一樣，單獨從這樣的茶樹上采摘下來的茶葉就叫作藤條茶。 藤條茶的形成并非來自基因，而是后天人...

普洱茶在茶葉的各大類別里一直是非常特別的存在的，很多茶友們剛開始接觸普洱茶的時候都會覺得非常奇怪，他們都會覺得普洱茶與他們之前喝的茶葉有著非常大的區(qū)別，不僅僅是...

布朗山——“邦盆”寨子位西雙版納勐混鄉(xiāng)，海拔1760米，與賀開古樹園遙遙相望班盆古樹茶園海拔、氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境和茶樹樹齡與老班章無二，只是平均海拔僅比老班章...

請問如何理解冰島茶滋味中的“冰糖甜”以及“冰涼感”？ 其實喝一個品質較好、工藝正確的普洱生茶，都會很容易感覺到有清涼感跟甜味。 這是因為茶里面一般都會含有水解類...

喝普洱茶，懂普洱茶的人，都喜歡喝古樹茶，為什么呢?茶是用來喝的，好喝，喜歡喝的人自然就多。那么多茶人喜歡喝古樹茶無非是因為它好喝，有喝的價值。那具體來說，我們喝...

茶葉審評中的香味是一個比較重要的指標，尤其是對于綠茶、紅茶來說。對于普洱茶來說，香這個指標會相對弱化一點，我們將香這個指標分二個層次來說一下。 1.香應該從干茶...